Cours de cuisine MOLECULAIRE

Terroir, Savoir-faire et Brocantes à Château-Thierry

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  • La gastronomie moléculaire est la discipline scientifique qui a pour objectif la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. Venez découvrir un monde culinaire de petits chimistes en compagnie de notre Chef qui vous fera en salle des démonstrations sous forme de Cooking Show. Notre week-end est en Partenariat avec le Champagne Métèyer de Trélou sur Marne.


    Le Tarif comprend le Cooking Show (démonstration en salle live du Chef) et le Menu Surprise. Le tarif ne comprend pas les Boissons.

    RESERVATION OBLIGATOIRE à http://www.labanqueabulles.com/ ou au 07 75 26 12 24
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire
  • Espèces
Horaires
Horaires
  • Le 19 janvier 2019 , , , , , à 19:30 ,