Envie d'une découverte lors d'un atelier ?
Champagne Fleury Gille
Oups, les amis débarquent dans quelques jours, les prévisions météo ne sont pas au top pour les jours à venir, le vigneron est-il dispo pour me proposer un atelier ? J’appelle Dominique Fleury qui vous propose plusieurs ateliers très sympathiques :
Les clés de la dégustation.
Une histoire de « bons sens » Vous cherchez les mots pour décrire le champagne que vous dégustez ? Exprimer vos perceptions avec des termes simples et précis, vous en rêvez ? Alors n’attendez plus pour vous initier à la dégustation du champagne, c’est plus facile que vous ne le croyez ! Laissez parler vos sens : regardez, écoutez, humez puis enfin goûtez, vous posséderez les clés d’un univers passionnant ! Pour vivre une expérience sensorielle et gustative, inscrivez-vous à cet atelier.
Champagne et fromage : une alliance surprenante !
Au pays de la Gastronomie, le fromage c’est sacré !
La nouvelle tendance ? Le servir avec du champagne. Cette alliance, associant le chic du nectar pétillant au rustique de nombreux fromages, est complètement inattendue, car pour les puristes, manger du fromage sans vin rouge reste impensable ! Mais pour nous champenois, le fromage servi avec du champagne n’est pas une nouveauté, à l’instar de l’alliance maroilles (le fromage des vendanges) et du champagne rosé. Alors faîtes tomber les préjugés et osez le mariage champagne et fromage !
La nouvelle tendance ? Le servir avec du champagne. Cette alliance, associant le chic du nectar pétillant au rustique de nombreux fromages, est complètement inattendue, car pour les puristes, manger du fromage sans vin rouge reste impensable ! Mais pour nous champenois, le fromage servi avec du champagne n’est pas une nouveauté, à l’instar de l’alliance maroilles (le fromage des vendanges) et du champagne rosé. Alors faîtes tomber les préjugés et osez le mariage champagne et fromage !
Et si je vous dis que le cerveau peut nous « la faire à l’envers »… que le goût du vin c’est dans la tête : une expérience gustative neuro-oenologique surprenante et inédite, Dominique sait y faire et sait nous passionner.
Champagne Fleury Gille
23 rue Pascal à Courcelles
Renseignements: 03 23 70 83 99
www.champagne-fleury-gille.fr/
