Sabine et Philippe, ainsi que Valentin leur fils, vous accueillent dans cette ferme pleine de charme sur le plateau de Bézu-le-Guéry. Poulets, agneaux et chevaux gambadent dans les pâtures et, l’étang derrière la maison accueille des pêcheurs. Ça sent bon la campagne, on commence tout juste à prendre son temps…
Après 10 ans d’expérience au sein d’un élevage de chevaux, les propriétaires, eux-mêmes cavaliers, accueillent et traitent les équidés comme s’ils étaient les leurs… Ils sont nourris aux bonnes céréales (avoine, orge) et foin, laissés en liberté la journée et rentrés le soir. Les box sont rempaillés tous les jours… Bref, ces animaux y sont aimés et choyés. Les cavaliers propriétaires disposent aussi d’une carrière et de pâtures, ainsi que d’une sellerie où tout leur est aménagé. Dans ce bel endroit, la bonne humeur est de mise pour se rencontrer et discuter.
Sabine, Philippe et Valentin mettent également tout leur cœur à élever les poulets fermiers Label Rouge. Médaillés à de nombreuses reprises au concours général agricole (et un poulet jaune digne d’une médaille d’or s’il vous plaît !), ils élèvent leurs poussins dès leur premier jour de vie, les poulets picorent ensuite en plein air, abrités sous les arbres quand il commence à faire chaud. Sans oublier les brebis qui grandissent en pâture une grande partie de l’année et rentrent en bergerie au moment de l’agnelage. Les agneaux sont ainsi élevés sous la mère pendant 3 mois, en plus avec une nourriture de qualité.
Afin de goûter le fruit de leur travail, vous pouvez vous rendre à la ferme, où les propriétaires vendent leurs colis 4 fois par an (les dates sont annoncées à l’avance sur le site internet ou sur facebook de la ferme de Larget). Vous comprendrez alors que ce travail se ressent aussi dans la bouche, le poulet est dodu, l’agneau tendre… Bref que du bon !

> Sabine, Philippe & Valentin Guyon
Ferme de Larget - 02310 BÉZU-LE-GUÉRY
Tél : 06 84 92 73 72 / 06 85 42 39 88
fermedelarget.fr
www.facebook.com/Lafermedelarget/